Recette crée par moi meme et presentée au concours ofimer 2007 Et m'a valu la 2ème place 1/ Pour préparer le poisson : presser le jus de citron , ajouter 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettre le poisson dans la marinade après l'avoir assaisonné...

Cuisse de poulet a la creme de tomate et sa ratatouille

Charlotte aux fraises et menthe Préparation : 30 mn Cuisson : 3 mn Repos : 120 mn Temps total : 153 mn Difficulté : Facile Pour 6 personnes : -60 grammes de sucre-60 grammes de farine-2 oeufs-250 grammes de biscuit boudoirs-60 cl de creme liquide bien...

Farfalles aux légumes grillés Ingrédients : 400 g de farfalles 2 courgettes 1 aubergine 1 boite de tomates pelées 200 g de champignons de paris 1 oignon Thym / laurier 2 gousses d’ail 20 cl d’huile d’olive Sel poivre 10 g de sucre 40 g d herbes de Provences...

Dos de Saumon grillé au basilic et ses spazles frais et sa purée de potiron Pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon- 20 cl de fumet de poisson - 10 cl de crème liquide- 10 cl de vin blanc - 1 botte de basilic- 400 g de potiron- 400 g de pommes de terre-...