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croquette de merlu

croquette de merlu

Croquette de Merlu et farfalle aux légumes 500g de merlu 80 g de chapelure 60g de parmesan 1 botte de ciboulette 300 g de farfalles 1 courgette 2 carottes 1 poivron rouge Sel et poivre ½ cube de bouillon de poule 200 g de crème 10 cl d huile d’olive Mixer...

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gambas

gambas

Gambas flambées au Whisky et son risotto aux champignons Ingredients : (pour 2 personnes) 6 gambas 10 cl de creme liquide 10 cl de whisky Poivre noir et baies roses 10 cl vinaigre balsamique 1 citron 5cl de sauce soja 5cl d’huile dolive 150 g de riz rond...

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saumon ciboulette

4 dos de saumon 20 cl de fumet de poisson 10 cl de vin blanc 40 cl de creme fraiche ½ botte de ciboulette 15 d’huile d’olive Herbes de provence 2 gousses d’ails 200g de brocolis 2 œufs 500 g de carottes 50g de beurre Sel/ poivre Confection du flan de...

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