Bonjour et bienvenue sur le blog d'un passioné de cuisine ... Je vous laisse découvrir les recettes et n'hesitez si vous avez des questions Bonne visite !
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Boeuf à la provençale, carottes et courgettes glacés gnocchis au beurre Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de bœuf type bourguignon 200 g de lardons nature 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) -2 gousses d'ail - 3 ou 4 tomates -1 gros oignon 1 courgette...
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Boeuf bourguignon Ingrédients (pour 4 personnes) : -600 à 800 g de pièce à fondue pour bourguignon -4/5 oignons -4/5 carottes -1 bouquet garni - el, poivre -1 bouteille de vin rouge assez bon -100 g de beurre 125 g de lardons 125 g de champignons 125...
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Poulet sauce supreme duo carottes courgettes et son blé Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 poulet "label rouge" de 1.5 kg environ2 carottes1 poireau1 oignon1 échalote300 g de champignon de Paris2 gousses d'ail1 bouquet garni2 cuillerées à soupe d'huile50...
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Parmentiere aux poireaux , aiguillettes de poulet, pommes duchesses , Pommes fondantes et carottes
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Mousse à la framboise Pour 4 pers : 250 g de framboises 70 gr de Sucre 30 cl de Crème liquide entière (très froide) Extrait de vanille Réservez quelques framboises pour la présentation, et écrasez le reste à la fourchette avec le sucre.Après avoir laissé...
